Azərbaycan Respublikası Mədəniyyət və Turizm Nazirliyinin Milli Kulinariya Mərkəzi (AMKM) və Azərbaycan Milli Kulinariya Assosiasiyasının (AMKA) "Həftə içi"nə daxil olan bəyanatında əhalidən Azərbaycanda çalışan peşəkar yerli və xarici ölkələrin aşpazlarından "ATV" kanalındakı "Yağ kimi" verilişiylə bağlı daxil olan zənglərlə bağlı bildirilir: "Azərbaycan teleməkanında göstərilən "mətbəx" , "xörəkbişirmə" ilə bağlı göstərilən heç bir verilişlə AMKM-in (hökumət təşkilatı) və AMKA-nın (qeyri-hökumət təşkilatı) heç bir əlaqəsi yoxdur. Peşəkar təşkilat kimi bu verilişlərin əksəriyyətini zərərli və istehlakçıların düzgün informasiya almaq hüquqlarının pozulması kimi dəyərləndiririk.
   
   Hesab edirik ki, yaxşı müğənnidən, musiqiçidən onun sənətini istəyərlər, xörək bişirməyini seyr etməyi yox; məsələn: Maykl Cekson, Alla Puqaçova, Kirkorov kimi sənətkarların gündəmdə qalmaq üçün xörək verilişlərinə aparıcılıq etməyə zamanları belə olmayıb". Bəyanatda daha sonra qeyd olunur ki, "ATV" kanalının "Yağ kimi" verilişində peşəkar adlandırılan verilişlə bağlı olaraq bir daha bildiririk ki, bu verilişlə, burada göstərilənlərlə, reklam edilən qida məhsulları ilə burada çıxış edən aşpazlarla Azərbaycan Milli Kulinariya Mərkəzinin və Milli Kulinariya Assosiasiyasının heç bir əlaqəsi yoxdur. Nə AMKM, nə AMKA bu verilişlərin hazırlanmasında heç bir səviyyədə iştirak etməyib. Azərbaycanın peşəkar təşkilatları olan AMKM və AMKA burada peşəkar adlandırılan "aşpazların", həmin aşpazların çalışdıqları restoranların heç birisi ilə heç bir əlaqədə olmayıb. Göstərilən şəxslərin əksəriyyətinin peşəkarlıq üçün tələb edilən baza peşə təhsili yoxdur.
   
   Veriliş zamanı bu "aşpaz"ların danışdıqları, mətbəxdə işləmələri, hərəkətləri onların restoran biznesindən, kulinariyadan, aşpazlıq sənətindən uzaq olduqlarını göstərir.
   
   Qəti şəkildə bildiririk ki, bu " aşpazlar " və onların çalışdıqları restoranlar AMKA-nın üzvləri deyillər. Buna görə də AMKA onların hərəkətləri, gördükləri işlər barədə heç bir maddi, mənəvi məsuliyyət daşımadığını bildirir, bu şəxslərin hamısını peşəkarlıqdan uzaq hesab edir və verilişdə göstərilənləri kulinariya mədəniyyətimizə zərərli sayır. Reklam edilən ərzaqları, adları çəkilən yeməklər barədə verilən məlumatları, hərəkətləri istehlakçıların düzgün informasiya almaq hüququnun pozulması kimi qiymətləndiririk.
   
   Aparıcının aparıcı, aktyor və insani keyfiyyətlərini yüksək qiymətləndirməklə bərabər, " bütün aşpazlar "Ankor" yağını bəyənir " ifadəsi ilə bağlı bildiririk ki, bütün aşpazlar adından çıxış etmək, nəsə söyləmək Azərbaycan Respublikasının qanunlarına əsasən AMKM-ə və AMKA-ya həvalə edilib. Belə zərərli, bayağı, qeyri-qanuni , qeyri-etik hadisələrin ölkəmizin mədəniyyətinə, xalqımıza zərərli olduğunu düşündüyümüzdən Azərbaycan Milli Kulinariya Mərkəzi və Azərbaycan Milli Kulinariya Assosiasiyası belə hadisələrdən uzaq olduğunu, bu hadisələri pislədiyini bəyan edir. Bizim loqotipimiz, adımız göstərilməyən verilişlərə görə bizi günahlandırmamağı xahiş edirik".
   
   Bəyanat redaksiyamıza AMKM-in baş direktoru, AMKA prezidenti Tahir Əmiraslanovun imzası ilə daxil olub.